Ciakpo: Warisan Tradisi Makan Sehat Peranakan Tionghoa di Indonesia
Tradisi makan sehat telah menjadi bagian penting dari budaya Tionghoa selama berabad-abad. Di Cina, kebiasaan ini diwariskan dari generasi ke generasi, dengan tujuan menjaga kesehatan dan keseimbangan tubuh melalui makanan yang diramu secara alami. Tradisi ini kemudian dibawa oleh komunitas peranakan Tionghoa ke Indonesia, di mana makanan sehat berkala dikenal dengan istilah ciakpo. Namun, … Read more